Лепешка с тыквой и оливками


Рецепт лепешки с тыквой и оливками

Ингридиенты блюда:

Опара:

  • 200 мл теплой воды
  • 150 г муки
  • 10 г дрожжей

Тесто:

  • 150 г теплой воды
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 375 г муки
  • щепотка соли

Начинка:

  • 250 г тыквы
  • 1 луковица
  • 80 г оливок
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 мл оливкового масла


Лепешка с тыквой и оливками...

Как приготовить Лепешку с тыквой и оливками:

  1. Замесить опару и оставить ее в теплом месте на 1 час.
  2. Ввести оставшиеся ингредиенты и замесить тесто. Оставить расстаиваться на 30 минут.
  3. Руки смазать растительным маслом и вымешивать тесто еще 5 минут. Раскатать лепешку.
  4. Кусочки тыквы завернуть в фольгу и печь 1 час, до размягчения.
  5. Смешать тыкву с кольцами лука, мелкорубленым чесноком и оливками и выложить на тесто. Сбрызнуть маслом.
  6. Выпекать 30 минут при 200 °C.

Приятного аппетита!




| 20.04.2016 |

Блюда: Лепешки

.

Добавить комментарий