Ленивые вареники из творога с вареньем в пароварке


Хороши вареники и с растопленным сливочным маслом, и со сметаной. Детям творожное лакомство можно подать к завтраку или ужину с любым фруктовым пюре.

Рецепт ленивых вареников из творога с вареньем в пароварке

Ингридиенты блюда:
  • 400 r жирного творога
  • 150 г муки
  • 2 яйцо
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • щепотка ванильного сахара
  • соль — по вкусу

Для варенья:

  • 4 сливы
  • 100 г сахара
  • несколько зерен кардамона
  • полочка корицы


Время приготовления: 30 мин

...

Как приготовить Ленивые вареники из творога с вареньем в пароварке:

  1. Очистить сливы от косточек, нарезать дольками.
  2. Добавить к сливом сахар и пряности. Варить на небольшом огне 10-15 мин ( пака готовятся вареники).
  3. Протереть творог сквозь сито.
  4. Взбить яйцо с сахаром и ванилином в пышную массу до полного растворения сахара .
  5. Ввести яичную массу в творог. Добавить соль по вкусу.
  6. Просеять муку в творожно-яичную массу.
  7. Замесить тесто, раскатать тонкими колбасками.
  8. Нарезать тесто острым ножом наискосок небольшими аккуратными кусочками.
  9. Выложить на смазанную сливочным маслом решетку, отваривать 10- 15 мин. Готовые вареники полить сливочным маслом. Подать с теплым сливовым вареньем.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блюда на пару»




| 29.02.2016 |


.

Добавить комментарий