Куриные котлеты с грибами в кляре


Рецепт куриных котлет с грибами в кляре

Ингридиенты блюда:
  • Мясо куриное – 1 кг
  • Шампиньоны – 500 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Соль

Кляр:

  • яйцо – 1 шт.
  • мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • вода – 2 толовые ложки
  • соль


Куриные котлеты с грибами в кляре...

Как приготовить Куриные котлеты с грибами в кляре:

  1. Кляр: смешать яйцо с мукой, добавить воду и взбить все венчиком или миксером.
  2. Куриное мясо провернуть на мясорубке.
  3. Шампиньоны и репчатый лук мелко нарезать и пассеровать на курином жире, перемешать с фаршем, посолить по вкусу.
  4. Из приготовленной смеси сформовать котлеты, обвалять их в кляре и пожарить на растительном масле.
  5. Котлеты подать с гарниром из отварного риса, овощей или макарон.

Приятного аппетита!




| 04.04.2016 |

Блюда: Котлеты

.

Добавить комментарий