Куриные колбаски с чесноком и картофельными бочонками в пароварке
Смотреть Видео рецепты
Вкусные домашние колбаски — отличное блюдо для любого праздника или пикника. Это совсем нетрудно, главное — купить хорошую оболочку и приготовить начинку по своему вкусу.
Рецепт куриных колбасок с чесноком и картофельными бочонками в пароварке
Ингридиенты блюда:
- 400 г куриного мяса
- 100 мл сливок
- 50 г твердого сыра
- 4 клубня картофеля
- 1 зубчик чеснока
- 1 небольшая морковь
- оболочка для колбасы
- пучок зелени укропа
- мускатный орех
- соль, перец — по вкусу
Время приготовления: 45 мин
...
Как приготовить Куриные колбаски с чесноком и картофельными бочонками в пароварке:
- Нарезать куриное мясо мелкими кусочками
- Очистить морковь, нарезать мелкими кубиками. Порубить зелень укропа и чеснок
- Смешать куриное мясо с чесноком и морковью. Добавить соль и перец (по вкусу), зелень и немного тертого мускатного ореха.
- Надеть на воронку оболочку для колбасы. Выдавить фарш в оболочку, перекручивая готовые колбаски порционно.
- Очистить картофельные клубни, придать им форму бочонков.
- Вырезать с одной стороны небольшие углубления
- Натереть сыр но крупной терке
- Положить в бочонки по 1 ст. л. сыра, влить сливки.
- Колбаски выложить но решетку пароварки, на второй ярус поставить картофель. Готовить 30 мин.
Приятного аппетита!
Источник: Книга «Блюда на пару»
Видео рецепты
Автор: Ж.Дятлова | 29.02.2016 |
Похожие рецепты
.