Куриные колбаски с чесноком и картофельными бочонками в пароварке

Вкусные домашние колбаски — отличное блюдо для любого праздника или пикника. Это совсем нетрудно, главное — купить хорошую оболочку и приготовить начинку по своему вкусу.

Рецепт куриных колбасок с чесноком и картофельными бочонками в пароварке

Время приготовления: 45 мин

...

Как приготовить Куриные колбаски с чесноком и картофельными бочонками в пароварке:

1. Нарезать куриное мясо мелкими кусочками
2. Очистить морковь, нарезать мелкими кубиками. Порубить зелень укропа и чеснок



3. Смешать куриное мясо с чесноком и морковью. Добавить соль и перец (по вкусу), зелень и немного тертого мускатного ореха.



4. Надеть на воронку оболочку для колбасы. Выдавить фарш в оболочку, перекручивая готовые колбаски порционно.



5. Очистить картофельные клубни, придать им форму бочонков.
6. Вырезать с одной стороны небольшие углубления



7. Натереть сыр но крупной терке
8. Положить в бочонки по 1 ст. л. сыра, влить сливки.



9. Колбаски выложить но решетку пароварки, на второй ярус поставить картофель. Готовить 30 мин.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блюда на пару»