Куриные колбаски с чесноком и картофельными бочонками в пароварке


Вкусные домашние колбаски — отличное блюдо для любого праздника или пикника. Это совсем нетрудно, главное — купить хорошую оболочку и приготовить начинку по своему вкусу.

Рецепт куриных колбасок с чесноком и картофельными бочонками в пароварке

Ингридиенты блюда:
  • 400 г куриного мяса
  • 100 мл сливок
  • 50 г твердого сыра
  • 4 клубня картофеля
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 небольшая морковь
  • оболочка для колбасы
  • пучок зелени укропа
  • мускатный орех
  • соль, перец — по вкусу


Время приготовления: 45 мин

...

Как приготовить Куриные колбаски с чесноком и картофельными бочонками в пароварке:

  1. Нарезать куриное мясо мелкими кусочками
  2. Очистить морковь, нарезать мелкими кубиками. Порубить зелень укропа и чеснок
  3. Смешать куриное мясо с чесноком и морковью. Добавить соль и перец (по вкусу), зелень и немного тертого мускатного ореха.
  4. Надеть на воронку оболочку для колбасы. Выдавить фарш в оболочку, перекручивая готовые колбаски порционно.
  5. Очистить картофельные клубни, придать им форму бочонков.
  6. Вырезать с одной стороны небольшие углубления
  7. Натереть сыр но крупной терке
  8. Положить в бочонки по 1 ст. л. сыра, влить сливки.
  9. Колбаски выложить но решетку пароварки, на второй ярус поставить картофель. Готовить 30 мин.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блюда на пару»




| 29.02.2016 |


.

Добавить комментарий