Курица в сметанном соусе


Рецепт Курицы в сметанном соусе

Ингридиенты блюда:
  • Курица – 1 кг
  • Картофель – 600 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Чеснок – 10 долек
  • Сметана – 140 г
  • Мука пшеничная, петрушка и чабер, соль


Курица в сметанном соусе...

Как приготовить Курицу в сметанном соусе:

  1. Подготовленные тушки кур или цыплят разрубить на кусочки по 40 г, уложить в горшочек, залить горячей водой (чтобы жидкость закрыла кусочки) и варить до полуготовности.
  2. Затем положить нарезанные дольками картофель, репчатый лук и продолжать варить.
  3. За 10 минут до готовности добавить слегка пассерованную муку, разведенную прокипяченной сметаной, соль, перец, а в конце варки – чабер, петрушку, измельченный чеснок.
  4. Подать на стол в горшочке.

Приятного аппетита!




| 07.04.2016 |


.

Добавить комментарий