Кролик, запеченный с луком


Рецепт кролика, запеченного с луком

Ингридиенты блюда:
  • тушка кролика,
  • 5 луковиц,
  • 50 г сливочного масла,
  • 50 г свиного жира,
  • 3 помидора,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • перец и соль по вкусу.




Как приготовить Кролика, запеченного с луком:

  1. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
  2. Помидоры вымыть и нарезать кружками.
  3. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
  4. Тушку кролика промыть, посолить, поперчить, выложить в смазанную жиром форму, смазать сметаной, оформить кольцами лука и запекать в умеренно разогретой духовке в течение 1–1,5 часа.
  5. Готового кролика и лук выложить в блюдо, полить оставшимся от жаренья жиром и растопленным сливочным маслом, посыпать зеленью петрушки, оформить кружочками помидоров и подать к столу.

Приятного аппетита!


Видео рецепты




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий