Крем ягодный


Рецепт крема ягодного

Ингридиенты блюда:
  • Сливки жирные – 1 стакан
  • Пудра сахарная – 0,5 стакана
  • Персики – 4 шт.
  • Желатин – 10 г
  • Ягоды малины или земляники свежие


Крем ягодный...

Как приготовить Крем ягодный:

  1. Желатин замочить в небольшом количестве воды и оставить на 1 час для набухания.
  2. Персики протереть сквозь сито. В пюре всыпать сахарную пудру, хорошо перемешать.
  3. Отдельно взбить жирные сливки, поставив миску с ними в холодную воду.
  4. Во взбитые сливки положить пюре, перемешать и, не переставая мешать, влить тонкой струйкой растворенный теплый желатин.
  5. Снова все перемешать, быстро разлить в бокалы или вазочки, охладить.
  6. Украсить ягодами земляники или малины.

Приятного аппетита!




| 04.04.2016 |

Блюда: Кремы

.

Добавить комментарий