Красная протертая сальса


Рецепт красной протертой сальсы

Ингридиенты блюда:
  • 5 свежих перцев чили,
  • 2 спелых помидора,
  • 1 зубчик
  • чеснока,
  • 1 ч. ложка соли.




Как приготовить Красную протертую сальсу:

  1. Нагреть сухую тяжелую сковороду на среднем огне.
  2. Положить на нее чили и помидоры и жарить, помешивая, пока они не обжарятся и немного не размягчатся.
  3. Снять со сковороды и, когда овощи остынут, аккуратно очистить их от кожицы.
  4. Смешать жареные помидоры, чили, чеснок и соль и измельчить массу до состояния мелких крупинок, но не пюре.
  5. Переложить в блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!




| 16.03.2016 |

Блюда: Сальса

.

Добавить комментарий