Козинаки из грецких орехов


Рецепт козинаков из грецких орехов

Ингридиенты блюда:
  • 1 кг ядер грецких орехов,
  • 1 кг меда




Как приготовить Козинаки из грецких орехов:

  1. Очищенные грецкие орехи слегка обжарить на сковороде и порубить их ножом не
  2. очень мелко.
  3. Мед выложить в таз для варенья и кипятить его на слабом огне до тех пор, пока капля, взятая на пробу, не будет растекаться на блюдце.
  4. Подготовленные орехи всыпать в мед, тщательно перемешать и варить смесь до карамелизации меда.
  5. Затем полученную массу выложить на смоченную водой доску и скалкой, смоченной водой, раскатать в пласт толщиной 1 см, немного остудить и нарезать квадратиками или ромбиками, которые затем подсушить.

Приятного аппетита!




| 09.03.2016 |

Блюда: Козинаки

.

Добавить комментарий