Котлеты по-киевски


Рецепт котлет по-киевски

Ингридиенты блюда:
  • Курятина 200 г,
  • масло сливочное 30 г,
  • яйцо 1/4 шт,
  • сухари пшеничные 20 г,
  • жир для жаренья 15 г,
  • картофель 350 г,
  • горошек зеленый 50 г,
  • соль.


...

Как приготовить Котлеты по-киевски:

  1. Куриное филе отбивают, фаршируют, придавая ему форму груши, сливочным маслом, смачивают в яйце, панируют в сухарях, повторяют эту операцию дважды и жарят во фритюре.
  2. При подаче поливают растопленным маслом.
  3. Котлеты можно подать на гренках из белого хлеба.
  4. На гарнир подают жареный картофель и зеленый горошек.
  5. Вместо картофеля можно подать морковь, белые грибы.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |

Блюда: Котлеты

.

Добавить комментарий