Котлеты картофельные с сыром и молоком


Рецепт котлет картофельных с сыром и молоком

Ингридиенты блюда:
  • Картофель – 1 кг
  • Сырки плавленые – 2 шт.
  • Яйца – 2–3 шт.
  • Мука пшеничная – 3 столовые ложки
  • Молоко сухое – 5 столовых ложек
  • Отвар картофельный – % стакана
  • Сухари молотые – 5 столовых ложек
  • Масло сливочное или маргарин, соль


Котлеты картофельные с сыром и молоком...

Как приготовить Котлеты картофельные с сыром и молоком:

  1. Плавленые сырки пропустить через мясорубку.
  2. Картофель очистить, вымыть, залить подсоленным кипятком, сварить, отвар слить, картофель обсушить и пропустить через мясорубку.
  3. Сухое молоко развести картофельным отваром и оставить на 30 минут для набухания.
  4. Подготовленный картофель смешать с плавлеными сырками, набухшим сухим молоком, добавить муку и тщательно перемешать.
  5. Из получившейся массы сформовать лепешки, смочить их в яйце, запанировать в молотых сухарях, придав форму котлет.
  6. Обжарить с обеих сторон на масле или маргарине и в течение 5 минут довести до готовности в духовке.
  7. При подаче полить маслом или сметаной.

Приятного аппетита!




| 02.04.2016 |


.

Добавить комментарий