Котлеты из шампиньонов
Смотреть Видео рецепты
Рецепт котлет из шампиньонов
Ингридиенты блюда:
- 800 г свежих грибов
- 3 ст. л. манной крупы
- 3 большие головки репчатого лука
- 3 ст. л. растительного масла
- 100 г сметанного соуса
- панировочные сухари
- соль и перец по вкусу
Время для приготовления:
Как приготовить Котлеты из шампиньонов:
- Очищенные и вымытые шампиньоны мелко порубить, положить в сковороду и тушить на растительном масле, пока выделившийся из грибов сок не выпарится наполовину.
- Затем в грибы всыпать манную крупу и 5–10 мин томить на слабом огне.
- Головки репчатого лука очистить, вымыть, нашинковать и поджарить.
- Жареный лук добавить к грибам.
- Полученную массу посолить, поперчить и в горячем виде разделить на котлеты. Запанировать их в сухарях, поджарить на сковороде до образования румяной корочки, а затем поставить в духовой шкаф на 10 мин.
- Подать к грибным котлетам сметанный соус.
Приятного аппетита!
Видео рецепты
Автор: Шеф-повар | 18.04.2017 |
Блюда: Закуски из грибов
Похожие рецепты
Грибы, тушенные с яблоками
Грибные рулеты в луковом соусе
Грибы с говядиной и курицей
Цветная капуста с грибами.