Котлеты из картофеля и сельди


Рецепт котлет из картофеля и сельди

Ингридиенты блюда:
  • Картофель отварной – 6 шт.
  • Сельдь соленая – 300 г
  • Сухари белые – 3 столовые ложки
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец черный молотый, жир для жаренья, соль


Котлеты из картофеля и сельди...

Как приготовить Котлеты из картофеля и сельди:

  1. Соленую сельдь вымочить, очистить, выпотрошить, вынуть кости и пропустить через мясорубку вместе с отварным картофелем.
  2. Затем всыпать панировочные сухари, вбить яйца, добавить мелко нашинкованный и спассерованный лук, черный молотый перец и соль.
  3. Все тщательно перемешать, сформовать небольшие котлеты, запанировать в белых сухарях или муке и обжарить с обеих сторон на разогретом жире.
  4. Котлеты подать горячими, полив растопленным маслом. На гарнир подойдет квашеная капуста.

Приятного аппетита!




| 03.04.2016 |

Блюда: Котлеты

.

Добавить комментарий