Королевский пудинг


Рецепт королевского пудинга

Ингридиенты блюда:
  • 10 г сливочного масла
  • 75 г овсяного печенья
  • 450 мл молока
  • 0,5 ч. л. ванильного сахара
  • 3 ст. л. фруктозы
  • 2 яйца (отделить желтки от белков)
  • 2 ст. л. малинового джема


...

Как приготовить Королевский пудинг:

  1. Разогреть духовку до 180 °С. Смазать форму для выпечки маслом.
  2. Нагреть молоко, оставшееся масло и ванильный сахар, чтобы они были теплыми — не перегреть!
  3. Снять с огня и добавить 2 ст. л. фруктозы. Добавить яичные желтки и взбить.
  4. Вылить в форму для выпечки, перемешать с измельченным овсяным печеньем, оставить замачиваться на 15—20 минут.
  5. Запекать в духовке 20—25 минут. Достать и слегка охладить.
  6. Взбить яичные белки до плотной пены, добавить фруктозу и снова взбить.
  7. Положить джем на пудинги, а сверху выложить безе.
  8. Запекать 15 минут, пока безе не станет золотистым, при 200 °С.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |

Блюда: Пудинг

.

Добавить комментарий