Клопс


Рецепт клопса

Ингридиенты блюда:
  • 1,5 кг говядины (филейной части)
  • 1 головка репчатого лука
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 500 г картофеля
  • 200 г ржаного хлеба
  • 0,5 стакана муки
  • лавровый лист
  • перец и соль по вкусу
Время для приготовления:


Клопс...

Как приготовить Клопс:

  1. Мясо нарезать порционными кусками, отбить, натереть солью, перцем. Запанировать в муке.
  2. Дно чаши для круп смазать растопленным сливочным маслом, положить лавровый лист.
  3. Лук вымыть, очистить, нашинковать. Хлеб подсушить в духовке и раскрошить.
  4. В чашу для круп выложить мясо, перекладывая каждый кусок луком и хлебом.
  5. Сверху добавить 3—4 ст. ложки воды, готовить на пару при мощности 1000 Вт в течение 1 ч.
  6. Картофель вымыть, очистить и разрезать пополам, отварить в подсоленной воде или приготовить на нижнем уровне пароварки.
  7. Готовое мясо выложить в глубокую тарелку. Отдельно подать отварной картофель.
  8. В соус, оставшийся от приготовления мяса, добавить сметану, перемешать.
  9. Полученным соусом полить мясо. Подавать блюдо на стол горячим.

Приятного аппетита!




| 19.03.2017 |


.

Добавить комментарий