Киви в йогуртовом желе


Рецепт киви в йогуртовом желе

Ингридиенты блюда:
  • 200 г киви
  • 2 стакана виноградного сока
  • 50 г желатина
  • 120 г обезжиренного йогурта


...

Как приготовить Киви в йогуртовом желе:

  1. Киви очистить, нарезать дольками и поместить в бокалы.
  2. Последние, наклонив на 45°, поместить в посуду со льдом.
  3. Желатин замочить в 1 стакане виноградного сока.
  4. Влить в сотейник оставшийся виноградный сок и довести его до кипения.
  5. Снять с огня и добавить набухший желатин, помешивать, чтобы он полностью растворился.
  6. Разлить половину объема виноградного сока по бокалам с киви и оставить остывать.
  7. Оставшийся сок охладить до полного остывания, смешать с йогуртом.
  8. Бокалы поставить ровно и заполнить их йогуртовой смесью.
  9. Охладить и украсить края виноградными кисточками.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |

Блюда: Желе

.

Добавить комментарий