Кекс бисквитный


Рецепт кекса бисквитного

Ингридиенты блюда:
  • Яйца – 5 шт.
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Пудра сахарная 300 г
  • Уксус – 1 столовая ложка
  • Масло сливочное – 1,5 столовой ложки
  • Ванилин, молотые сухари

Фруктовые добавки:

  • цукаты – 100 г
  • орехи – 100 г
  • корки апельсиновые – 50 г
  • финики без косточек – 50 г
  • лимон – 1 шт.
  • изюм – 50 г
  • абрикосы или персики сухие – 50 г


Кекс бисквитный...

Как приготовить Кекс бисквитный:

  1. Абрикосы, финики вымыть и нарезать полосками, изюм перебрать, вымыть, орехи порубить, корку апельсина нарезать полосками или кубиками.
  2. Желтки растереть с сахаром до пышной массы, постепенно вливая уксус.
  3. Белки взбить в крепкую пену, выложить в желтки, добавить просеянную муку, ванилин, нарезанные добавки, аккуратно перемешать массу и выложить тесто в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму.
  4. Выпекать в течение 50 минут в средне нагретой духовке.
  5. Готовый кекс вынуть их формы на доску, дать остыть и только тогда разрезать.

Приятного аппетита!


Видео рецепты




| 03.04.2016 |

Блюда: Кексы

.

Добавить комментарий