Картофельные крокеты

Смотреть Видео рецепты

Рецепт картофельные крокеты

Как приготовить Картофельные крокеты:

1. Картофель очистить, сварить в подсоленной воде.
2. Размыть до однородной массы, добавить маргарин. Охладить.
3. Яйцо взбить.
4. В картофельное пюре положить взбитое яйцо, муку, соль, специи и хорошо перемешать.
5. Из полученной массы сформовать округлые крокеты (примерно 2 х 6 см).
6. Обвалять их в панировочных сухарях.
7. В кипящее на сковороде масло положить крокеты и обжарить их со всех сторон до румяной корочки.
8. Готовые крокеты выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
9. Подавать можно со сметаной (майонезом), любым соусом и зеленью.

Приятного аппетита!

Видео рецепты