Картофельная запеканка с мясом


Рецепт картофельной запеканки с мясом

Ингридиенты блюда:
  • 10 — 12 картофелин,
  • 2 яйца,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 4 столовые ложки сметаны, соль.

Для начинки:

  • 400 г. отварной говядины,
  • 1 луковица,
  • 2 ложки сметаны,
  • соль.

Для начинки:

  • 400 г. отварной говядины,
  • 1 луковица,
  • 2 столовые ложки свиного жира,
  • соль,
  • черный молотый перец по вкусу.


Картофельная запеканка с мясом...

Как приготовить Картофельную запеканку с мясом:

  1. Картофель очистить, промыть, отварить до готовности, воду слить.
  2. Картофель обсушить, тщательно растолочь, добавить сырые яйца, масло, сметану, соль, все перемешать, взбить.
  3. На сковороду или противень, смазанный маслом, ровным слоем положить картофельное пюре, затем ровным слоем положить картофельное пюре, затем ровным слоем мясной фарш, смешанный с обжаренным луком и приправленный солью и перцем.
  4. Поверх фарша с помощью кондитерского мешочка нанести рисунок из картофельного пюре, блюдо поставить в духовку и запечь до образования золотистого цвета.

Приятного аппетита!




| 30.03.2016 |


.

Добавить комментарий