Картофель, фаршированный грибами
Смотреть Видео рецепты
Рецепт картофеля, фаршированного грибами
Ингридиенты блюда:
- 1 кг картофеля,
- 100 г лука,
- 200 г свежих грибов,
- 30 г сыра.
Для сметанного соуса:
- 1 стакан сметаны,
- 1 столовая ложка муки,
- 1 столовая ложка масла,
- соль.
Ингридиенты блюда:
- 1 кг картофеля,
- 100 г лука,
- 200 г свежих грибов,
- 30 г сыра.
Для сметанного соуса:
- 1 стакан сметаны,
- 1 столовая ложка муки,
- 1 столовая ложка масла,
- соль.
...
Как приготовить Картофель, фаршированный грибами:
- Выбрать картофель правильной формы, очистить, ножом сделать кольцевой надрез и варить почти до готовности.
- Середину клубня удалить и использовать для приготовления других блюд.
- Углубления заполнить жареными грибами с луком.
- Клубни уложить в глубокую сковородку, залить соусом, посыпать тертым сыром или сухарями и запечь.
- Приготовление соуса. Муку прожарить с маслом, развести половиной стакана картофельного отвара и сметаной, прокипятить пять минут, посолить.
Приятного аппетита!
Видео рецепты
Автор: Шеф-повар | 17.04.2016 |
Похожие рецепты
.