Кармашек из индейки с яблоками в пароварке
Смотреть Видео рецепты
Использование пароварки позволяет приготовить небольшие кусочки мякоти индейки, нафаршированные яблоками.
Рецепт кармашка из индейки с яблоками в пароварке
Ингридиенты блюда:
- 250-300 г мясо индейки (филе, мякоть бедра)
- 2 яблока
- 1 лайм
- 1 ст. л. сладкой или французской горчицы
- 2 ст. л. оливкового масла
- несколько веточек розмарина
- соль, перец — по вкусу
- листья салата и зеленого лука
Время приготовления: 40 мин
...
Как приготовить Кармашек из индейки с яблоками в пароварке:
- Сделать в мясе надрез в виде кармашка. Развернуть, смазать внутренность кармашка горчицей.
- Добавить соль и перец (по вкусу), положить веточки розмарина.
- Снять с лайма тонкий слой цедры и измельчить ее. Выжать из лайма сок.
- Очистить яблоки от кожуры. Удалить семена и нарезать аккуратными дольками.
- Дольки смешать с цедрой и соком лайма.
- Слегка обжарить дольки на разогретом оливковом масле, посолить, поперчить.
- Уложить в кармашек яблоки в произвольном порядке. Сколоть кармашек зубочистками.
- Выложить мясо но решетку пароварки готовить в течение 25 мин.
Приятного аппетита!
Источник: Книга «Блюда на пару»
Видео рецепты
Автор: Ж.Дятлова | 29.02.2016 |
Блюда: Блюда из индейки | Рецепты в пароварке
Похожие рецепты
.