Кабачки, фаршированные брынзой и помидорами


Рецепт кабачков, фаршированных брынзой и помидорами

Ингридиенты блюда:
  • Кабачки молодые – 3–4 шт.,
  • майонез – 100 г,
  • масло растительное – 1 ч. ложка,
  • душица сушеная молотая – 0,5 ч. ложки,
  • щавель – 0,5 пучка,
  • перец красный молотый и черный молотый по вкусу.

Для фарша

  • Брынза – 2 шт.,
  • помидоры – 200 г,
  • чеснок – 2 дольки,
  • сметана – 2 ст. ложки,
  • зелень петрушки – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.


Кабачки, фаршированные брынзой и помидорами...

Как приготовить Кабачки, фаршированные брынзой и помидорами:

  1. Брынзу предварительно вымачивают в холодной кипяченой воде.
  2. Помидоры моют, мелко нарезают.
  3. Продукты смешивают, добавляют толченый чеснок, измельченную зелень петрушки, солят, перчат и заправляют сметаной.
  4. Кабачки разрезают вдоль на 2 части, аккуратно удаляют семена и наполняют приготовленным фаршем.
  5. Половинки кабачков посыпают смесью перцев и душицы, кладут на смазанный маслом противень и запекают в духовом шкафу.
  6. Готовые кабачки поливают майонезом и посыпают измельченным щавелем.

Приятного аппетита!




| 26.03.2016 |


.

Добавить комментарий