Гусь, запеченный с яблоками


Рецепт гуся, запеченного с яблоками

Ингридиенты блюда:
  • тушка гуся,
  • 10 яблок,
  • 2–3 маринованных огурца,
  • 5–6 клубней картофеля,
  • 5 луковиц,
  • 100 г сметаны,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 1 столовая ложка жира,
  • перец и соль по вкусу.


Гусь, запеченный с яблоками...

Как приготовить Гуся, запеченного с яблоками:

  1. Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать.
  2. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.
  3. Маринованные огурцы разрезать вдоль на 4–6 частей.
  4. Зелень петрушки вымыть. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
  5. Тушку гуся промыть, посолить, поперчить, выложить в смазанную жиром гусятницу, добавить яблоки, картофель, лук, влить немного воды, положить сметану и запекать в умеренно разогретой духовке до готовности.
  6. Затем выложить гуся в блюдо, оформить запеченными яблоками, картофелем и луком, украсить веточками петрушки и маринованными огурцами, полить оставшимся от тушения соусом и подать к столу.

Приятного аппетита!


Видео рецепты




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий