Гуляш по-техасски


Рецепт гуляша по-техасски

Ингридиенты блюда:
  • 600 г говядины,
  • 2 луковицы,
  • 2 головки чеснока,
  • 200 г моркови,
  • 500 г картофеля,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 1 банка томатов в собственном соку,
  • 100 г замороженного зеленого горошка,
  • 1 ст. ложка бульона,
  • растительное масло,
  • сельдерей,
  • соль, перец,
  • лавровый лист.




Как приготовить Гуляш по-техасски:

  1. Мясо, лук и чеснок нарезать. Морковь очистить и нарезать соломкой, картофель — кубиками.
  2. Мясо обжарить в масле, добавить лук и чеснок. Посолить, поперчить, посыпать мукой и подрумянить.
  3. Добавить лавровый лист, томаты с соком, бульон.
  4. Влить воды такое количество, чтобы она едва прикрывала мясо. Тушить 60 мин.
  5. Затем положить картофель, нарезанный сельдерей, морковь и тушить еще 25 мин.
  6. За 5 мин до готовности добавить горошек.

Приятного аппетита!




| 15.03.2016 |


.

Добавить комментарий