Грибы, жаренные со шкварками


Рецепт грибов, жаренных со шкварками

Ингридиенты блюда:
  • Грибы свежие – 500 г
  • Сало курдючное – 100 г
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Петрушка, соль


Грибы, жаренные со шкварками...

Как приготовить Грибы, жаренные со шкварками:

  1. Грибы перебрать, почистить, вымыть и нарезать ломтиками.
  2. Курдючное сало нарезать кубиками, растопить на сковороде и, не давая подрумяниться, добавить нашинкованный лук, грибы, перемешать и обжарить все вместе до полного выпаривания сока.
  3. Затем смесь посолить и потушить под крышкой в течение 15 минут.
  4. При подаче на стол украсить блюдо веточками петрушки.

Приятного аппетита!




| 07.04.2016 |


.

Добавить комментарий