Грибы, тушенные с яблоками


Рецепт грибов , тушенных с яблоками

Ингридиенты блюда:
  • 500 г свежих рыжиков
  • 2 стакана грибного бульона
  • 5 яблок среднего размера кислых сортов
  • 120 г сливочного масла
  • 12 ст. л. муки
  • 0,5 стакана сметаны
  • зелень укропа, соль по вкусу
Время для приготовления:


Грибы, тушенные с яблоками...

Как приготовить Грибы, тушенные с яблоками:

  1. Свежие рыжики перебрать, очистить, вымыть в холодной воде и отделить шляпки от ножек. Шляпки нарезать четвертинками, а ножки – тонкими кружочками. Грибы тушить в сливочном масле до готовности.
  2. Яблоки вымыть, удалить семена и нарезать дольками. Добавить к грибам и тушить 10–15 мин.
  3. Муку смешать с холодным грибным бульоном, влить к грибам с яблоками и варить на среднем огне в течение нескольких минут.
  4. Затем все залить сметаной, довести на слабом огне до кипения, посолить по вкусу, заправить зеленью укропа.
  5. На гарнир можно подать отварной картофель и салат из свежих помидоров.

Приятного аппетита!




| 18.04.2017 |


.

Добавить комментарий