Грибы с говядиной и курицей


Рецепт грибов с говядиной и курицей

Ингридиенты блюда:
  • 350 г говяжьей вырезки
  • 350 г куриного филе
  • 250 г свежих грибов
  • 12 мексиканских лепешек
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 стакан соуса «Сальса»
  • 3 стручка сладкого перца
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 2 головки репчатого лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 стручка перца чили
  • 1/3 стакана сока лайма
  • 1/3 стакана лимонного
  • сока
  • соль по вкусу
Время для приготовления:


Грибы с говядиной и курицей...

Как приготовить Грибы с говядиной и курицей:

  1. Вымыть, нарезать говядину и куриное мясо тонкими полосками и разложить по отдельным мискам.
  2. Смешать нарезанную кольцами луковицу, перец чили, соль, лимонный сок и сок лайма. Этим маринадом залить нарезанное мясо и оставить на 4 ч. Затем в течение 3 мин обжаривать его.
  3. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, пассеровать на нем нашинкованный лук, сладкий перец и грибы.
  4. Готовые овощи, кусочки говядины и курицы разложить на сильно нагретые сервировочные тарелки.
  5. К столу подавать это блюдо с мексиканскими лепешками, сметаной и соусом «Сальса», чтобы гости могли сами сделать себе фахитас, т. е. положить на лепешку мясо и овощи по выбору.

Приятного аппетита!




| 18.04.2017 |


.

Добавить комментарий