Грибная подливка


Рецепт грибной подливки

Ингридиенты блюда:
  • 200 г грибов (белых),
  • 2 шт. луковиц,
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • 100 г сливок,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 4 ст. ложки масла подсолнечного,
  • соль, зелень по вкусу.


...

Как приготовить Грибную подливку:

  1. Белые грибы промыть, порезать на кусочки и положить в раскаленную сковороду сподсолнечным маслом и жарить до готовности 30–40 минут.
  2. Пока жарятся грибы, почистить лук, нарезать и добавить к жареным грибам, все хорошо перемешать и дать еще 10 мин. подрумяниться луку.
  3. Отдельно развести сметану, сливки, муку, соль, перец и всю взбитую смесь влить к грибам с луком и довести до кипения.
  4. В готовую подливку можно добавить зелень. Подходит к любому гарниру.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |

Блюда: Подлива

.

Добавить комментарий