Грибная икра


Рецепт грибной икры

Ингридиенты блюда:
  • 100 г сушеных грибов,
  • 2 луковицы,
  • 3 ст. ложки растительного масла, соль,
  • сахарный песок,
  • уксус по вкусу.




Как приготовить Грибную икру:

  1. Сушеные грибы (белые, подосиновики, подберезовики, маслята) замочить на 10 ч в воде.
  2. Затем настой слить, процедить через два слоя марли, снова положить в настой грибы, соль и варить их до готовности на небольшом огне.
  3. Отваренные грибы остудить, пропустить через мясорубку.
  4. Лук измельчить, обжарить на масле и смешать с грибами.
  5. Добавить по вкусу соль, сахарный песок и уксус.

Приятного аппетита!




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий