Гречневые блины с куриной печенкой и сметаной
Рецепт гречневых блинов с куриной печенкой и сметаной
Ингридиенты блюда:
- 400 мл молока
- 80 г пшеничной муки
- 80 г гречневой муки
- 2 яйца
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
Для начинки:
- 500 г куриной печенки
- 1 морковь
- 1 луковица
- сметана для подачи
...
Как приготовить Гречневые блины с куриной печенкой и сметаной:
- Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растительное масло, продолжать взбивать.
- Влить молоко, перемешать и добавить два вида просеянной муки. Тщательно вымешать тесто.
- Жарить блины на разогретой сковороде на растительном масле.
- Лук и морковь почистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
- Печень нарезать небольшими кусочками и выложить к овощам. Жарить до готовности печени.
- Готовые блинчики нафаршировать печенью с овощами, свернуть рулетиком и выложить на тарелку.
- Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Автор: А.Селезнёв | 22.04.2016 |
Блюда: Блины
Похожие рецепты
.