Гречневые блины с куриной печенкой и сметаной


Рецепт гречневых блинов с куриной печенкой и сметаной

Ингридиенты блюда:
  • 400 мл молока
  • 80 г пшеничной муки
  • 80 г гречневой муки
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли

Для начинки:

  • 500 г куриной печенки
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • сметана для подачи


...

Как приготовить Гречневые блины с куриной печенкой и сметаной:

  1. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растительное масло, продолжать взбивать.
  2. Влить молоко, перемешать и добавить два вида просеянной муки. Тщательно вымешать тесто.
  3. Жарить блины на разогретой сковороде на растительном масле.
  4. Лук и морковь почистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
  5. Печень нарезать небольшими кусочками и выложить к овощам. Жарить до готовности печени.
  6. Готовые блинчики нафаршировать печенью с овощами, свернуть рулетиком и выложить на тарелку.
  7. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!




| 22.04.2016 |

Блюда: Блины

.

Добавить комментарий