Греческий салат


Рецепт греческого салата

Ингридиенты блюда:
  • 1 огурец
  • 300 г спелых помидоров
  • 2 головки лука-шалота
  • 1 сладкий перец
  • 150 г сыра фета
  • 80 г маслин
  • 1/2 ч. л. сушеного орегано

Для заправки:

  • 3 ст. л. оливкового масла холодного отжима
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 1 щепотка молотого черного перца
  • 1 щепотка соли
Время для приготовления:


Греческий салат...

Как приготовить Греческий салат:

  1. Огурец очистите от кожицы и нарежьте кружочками.
  2. Помидоры нарежьте дольками, лук — кольцами.
  3. У сладкого перца удалите перегородки с семенами, затем нарежьте его полосками.
  4. Маслины освободите от косточек. Сыр нарежьте кубиками.
  5. Для заправки в уксусе растворите соль, добавьте перец. Тонкой струйкой влейте масло и взбейте венчиком или вилкой до однородности.
  6. Подготовленные помидоры, огурец, лук, сладкий перец и маслины уложите в салатник, полейте заправкой, посыпьте орегано, перемешайте. Дайте салату постоять 5–10 минут.
  7. Выложите сверху кубики сыра и подавайте салат со свежим хлебом.

Приятного аппетита!




| 20.03.2017 |


.

Добавить комментарий