Говяжий язык жареный


Рецепт жареного говяжего языка

Ингридиенты блюда:
  • 1 говяжьего языка,
  • 2 головки чеснока,
  • 1/4 стакана говяжего бульона,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • по вкусу – чабрец, перец, соль




Как приготовить Говяжий язык жареный:

  1. Язык промыть, опустить в кипящую воду на 10 минут, очистить от кожицы.
  2. Чеснок очистить, растолочь, добавить соль, перец, чабрец, сливочное масло. Все тщательно перемешать.
  3. Очищенный язык нашпиговать чесночной массой и обмазать ею, поставить в разогретую духовку, подлив немного кипяченой воды и говяжьего бульона.
  4. Томить на слабом огне 2 часа, периодически поливая соком.

Приятного аппетита!




| 09.03.2016 |


.

Добавить комментарий