Говяжий язык жареный


Рецепт говяжьего языка жареного

Ингридиенты блюда:
  • Язык говяжий – 1 шт.
  • Чеснок – 2 головки
  • Бульон говяжий – 1/4 стакана
  • Масло сливочное – 1 столовая ложка
  • Чабрец, перец, соль




Как приготовить Говяжий язык жареный:

  1. Язык промыть, опустить в кипящую воду на 10 минут, очистить от кожицы.
  2. Чеснок очистить, растолочь, добавить соль, перец, чабрец, сливочное масло. Все тщательно перемешать.
  3. Очищенный язык нашпиговать чесночной массой и обмазать ею, поставить в разогретую духовку, подлив немного кипяченой воды и говяжьего бульона.
  4. Томить на слабом огне 2 часа, периодически поливая соком.
  5. Подать, нарезав небольшими кусочками.
  6. Гарнир – отварной рис.

Приятного аппетита!




| 07.04.2016 |


.

Добавить комментарий