Говяжьи стейки с горчицей

Смотреть Видео рецепты

Рецепт говяжьих стейков с горчицей

Как приготовить Говяжьи стейки с горчицей:

1. Мясо вымыть, обсушить, разрезать на стейки, слегка посыпать солью и перцем.
2. Противень застелить фольгой, сверху положить мясо, смазать его горчицей и поставить в духовку с включенным грилем на расстоянии 10 см от горелки. Жарить 4 минуты.
3. Противень вынуть, мясо перевернуть, намазать горчицей вторую сторону и жарить еще 4 минуты.
4. Помидор вымыть, удалить плодоножку, нарезать тонкими полукружиями.
5. Лук очистить, ополоснуть холодной водой и нарезать тонкими кольцами.
6. Листья салата и зелень петрушки перебрать, промыть, стряхнуть остатки воды, удалить прикорневую часть.
7. С консервированного зеленого горошка слить жидкость.
8. Готовые стейки нарезать ломтиками, выложить на выстеленное листьями салата сервировочное блюдо, гарнировать зеленым горошком, кольцами лука, ломтиками помидора и украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Видео рецепты