Горький перец с грибами в томате
Рецепт горького перца с грибами в томате
Ингридиенты блюда:
- 2 стручка горького перца,
- 4 столовые ложки томатной пасты,
- 100 г маринованных грибов,
- 1 луковица,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.
Как приготовить Горький перец с грибами в томате:
- Стручки горького перца вымыть, удалить семенные коробочки и мелко нарезать.
- Грибы нарезать кусочками. Лук очистить и нарубить.
- Зелень петрушки вымыть и измельчить.
- Горький перец выложить в сковороду, посолить, добавить лук, влить растительное масло и обжарить до золотистого цвета.
- Затем влить немного воды, добавить томатную пасту, грибы и тушить до готовности на слабом огне.
- Готовую закуску выложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Людмила | 24.03.2016 |
Блюда: Закуски из перца
Похожие рецепты
.