Гоголь-моголь


Рецепт Гоголь-моголь

Ингридиенты блюда:
  • яичные желтки – 2 шт.,
  • сахарный песок – 25 г,
  • цедра лимонная,
  • ликер апельсиновый – 10 г,
  • ром – 10 г,
  • вино – 15 г,
  • печенье или меренги – 60 г.




Как приготовить Гоголь-моголь:

  1. Отделить желтки от белков, желтки положить в фарфоровую посуду, добавить сахар, ввести апельсиновую или лимонную цедру, натертую на мелкой терке, хорошо растереть.
  2. После этого влить апельсиновый ликер или ром и взбить до консистенции густой сметаны.
  3. Отдельно можно подать бисквитное печенье или меренги.

Приятного аппетита!




| 05.03.2016 |


.

Добавить комментарий