Галушки из манной крупы


Рецепт галушек из манной крупы

Ингридиенты блюда:
  • Крупа манная – 1,5 стакана
  • Молоко – 1,5 стакана
  • Масло сливочное – 25 г
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Яйца – 2 шт.
  • Миндаль горький – 10 шт.
  • Цедра лимонная с половинки лимона
  • Соль


Галушки из манной крупы...

Как приготовить Галушки из манной крупы:

  1. Молоко вскипятить, положить в него сливочное масло, всыпать манную крупу и размешивать до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды.
  2. Кашу охладить до температуры 60 °C, добавить сахар, яйца, соль, тертый горький миндаль, цедру лимона и размешать.
  3. Чайной ложкой отделять от теста маленькие галушки и опускать их в горячую подсоленную воду.
  4. После того как галушки всплывут, дать им прокипеть еще несколько минут.
  5. Готовые галушки положить в кастрюлю с разогретым маслом, встряхнуть и подать на стол.

Приятного аппетита!




| 01.04.2016 |


.

Добавить комментарий