Форшмак из курицы с сельдью


Рецепт форшмака из курицы с сельдью

Ингридиенты блюда:
  • 200 г вареного мяса курицы,
  • 50 г филе сельди,
  • 3 луковицы,
  • 2 яйца,
  • 80 мл сливок,
  • 20 г панировочных сухарей,
  • 40 г сливочного масла,
  • 120 мл томатного соуса,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • перец и соль по вкусу.




Как приготовить Форшмак из курицы с сельдью:

  1. Лук очистить и вымыть. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
  2. Мясо курицы, филе сельди и лук дважды пропустить через мясорубку, затем протереть через сито, добавить яйца, соль, перец, сливки, взбить.
  3. Полученную массу выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму и запекать в умеренно разогретой духовке в течение 5–7 минут.
  4. Готовый форшмак остудить, нарезать порционными кусками, посыпать зеленью петрушки, полить томатным соусом и подать к столу.

Приятного аппетита!


Видео рецепты




| 25.03.2016 |

Блюда: Форшмак

.

Добавить комментарий