Филе судака, тушенное в лимонном соусе


Рецепт филе судака, тушенного в лимонном соусе

Ингридиенты блюда:
  • 500 г филе судака
  • 1 лимон
  • 300 г капусты, квашенной с морковью
  • 100 г консервированного зеленого горошка
  • 2 зубчика чеснока
  • 40 мл растительного масла
  • 50 мл куриного бульона
  • зелень петрушки
  • приправа для рыбы
  • соль


Время приготовления: 20 мин

...

Как приготовить Филе судака, тушенное в лимонном соусе:

  1. Филе судака вымыть, нарезать небольшими кусочками.
  2. Лимон вымыть, разрезать пополам, выжать сок.
  3. Чеснок очистить, измельчить с помощью чеснокодавилки.
  4. Рыбу выложить в глубокую сковороду, залить кипящим бульоном, посолить, тушить в течение 3 мин.
  5. Влить лимонный сок, посыпать приправой, тушить 10 мин.
  6. Добавить чеснок, тушить еще 1–2 мин.
  7. Капусту, квашенную с морковью, перемешать с зеленым горошком, заправить растительным маслом.
  8. Рыбу выложить на тарелку, гарнировать приготовленным салатом, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита!




| 02.03.2016 |


.

Добавить комментарий