Фаршированные помидоры
Смотреть Видео рецепты
Рецепт фаршированных помидоров
Ингридиенты блюда:
- 12–18 спелых помидоров
- 200 г филе говядины
- 200 г бекона
- 400 г филе телятины
- 200 мл сметаны
- 100 мл растительного масла
- 50 г муки
- 100 г репчатого лука
- молотый черный перец
- соль по вкусу
Время для приготовления:
Ингридиенты блюда:
- 12–18 спелых помидоров
- 200 г филе говядины
- 200 г бекона
- 400 г филе телятины
- 200 мл сметаны
- 100 мл растительного масла
- 50 г муки
- 100 г репчатого лука
- молотый черный перец
- соль по вкусу
Время для приготовления:
...
Как приготовить Фаршированные помидоры:
- Головку репчатого лука поместить в пароварку и готовить при максимальной мощности в течение 5 мин, затем остудить, очистить, мелко нарезать.
- Тщательно вымыть филе говядины и телятины, нарезать небольшими кусочками и пропустить через
- мясорубку вместе с беконом, добавить лук, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
- В этот фарш по желанию можно положить немного отварного риса.
- Взять крупные красные помидоры, вымыть, срезать верхушки небольшими шляпками. Шляпки не выбрасывать. Чайной ложкой вынуть мякоть с семенами.
- Заполнить помидоры фаршем, но не очень плотно, закрыть срезанными шляпками, перевязать нитками, запанировать в муке, слегка обжарить на растительном масле.
- Затем поместить помидоры в корзину, установить ее в пароварку, вставить поддон и довести при мощности 800 Вт до готовности фарша (примерно 25 мин).
- Готовое блюдо подать на стол в горячем виде, полив сметаной. По желанию можно украсить веточками свежей зелени.
Приятного аппетита!
Видео рецепты
Автор: Людмила | 17.03.2017 |
Похожие рецепты
.