Фаршированные помидоры


Рецепт фаршированных помидоров

Ингридиенты блюда:
  • 12–18 спелых помидоров
  • 200 г филе говядины
  • 200 г бекона
  • 400 г филе телятины
  • 200 мл сметаны
  • 100 мл растительного масла
  • 50 г муки
  • 100 г репчатого лука
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу
Время для приготовления:


Фаршированные помидоры...

Как приготовить Фаршированные помидоры:

  1. Головку репчатого лука поместить в пароварку и готовить при максимальной мощности в течение 5 мин, затем остудить, очистить, мелко нарезать.
  2. Тщательно вымыть филе говядины и телятины, нарезать небольшими кусочками и пропустить через
  3. мясорубку вместе с беконом, добавить лук, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
  4. В этот фарш по желанию можно положить немного отварного риса.
  5. Взять крупные красные помидоры, вымыть, срезать верхушки небольшими шляпками. Шляпки не выбрасывать. Чайной ложкой вынуть мякоть с семенами.
  6. Заполнить помидоры фаршем, но не очень плотно, закрыть срезанными шляпками, перевязать нитками, запанировать в муке, слегка обжарить на растительном масле.
  7. Затем поместить помидоры в корзину, установить ее в пароварку, вставить поддон и довести при мощности 800 Вт до готовности фарша (примерно 25 мин).
  8. Готовое блюдо подать на стол в горячем виде, полив сметаной. По желанию можно украсить веточками свежей зелени.

Приятного аппетита!




| 17.03.2017 |


.

Добавить комментарий