Фаршированное филе индейки


Рецепт фаршированного филе индейки

Ингридиенты блюда:
  • 400 г филе индейки
  • 200 г яблок (кислых)
  • 100 г чернослива
  • 100 мл молока
  • 80 г пшеничной муки
  • 30 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • сахар и специи по вкусу
Время для приготовления:


Фаршированное филе индейки...

Как приготовить Фаршированное филе индейки:

  1. Филе индейки нарезать ломтиками, вымыть, отбить, натереть специями.
  2. Взбить яйца со специями и молоком.
  3. Мякоть яблок нарезать соломкой.
  4. Чернослив очистить от косточек, замочить в горячей воде, измельчить, соединить с яблоками, добавить сахар и перемешать.
  5. Полученную начинку выложить на кусочки филе, свернуть их рулетиками, скрепить кулинарной нитью, обмакнуть во взбитое с молоком яйцо, запанировать в муке.
  6. Слегка обжарить на сливочном масле на сковороде, а затем довести до готовности на пару.

Приятного аппетита!




| 19.03.2017 |


.

Добавить комментарий