Ежевичный пудинг


Рецепт ежевичного пудинга

Ингридиенты блюда:
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст. л. крахмала
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • 6 ст. л. маргарина с низким содержанием жира
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 800 г ежевики
  • 1 стакан сахара
  • 3 ст. л. муки
  • 1 лимон (цедра)
  • 0,25 ч. л. тертого мускатного
  • ореха


...

Как приготовить Ежевичный пудинг:

  1. Разогреть духовку до температуры 180 °С. Перемешать ежевику с 1 ст. л. крахмала и стаканом сахара.
  2. Добавить муку и лимонную цедру. Перемешать. Переложить в форму.
  3. Перемешать просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  4. Смешать молоко и растопленный маргарин.
  5. Постепенно вливать молочную смесь в сухие ингредиенты, взбиватьдо однородной массы.
  6. Выложить тесто на ягоды.
  7. Смешать оставшийся сахар с мускатным орехом, посыпать смесью пудинг.
  8. Выпекать 50 минут, пока верхний слой не осядет.

Приятного аппетита!




| 22.04.2016 |

Блюда: Пудинг

.

Добавить комментарий