Джем из абрикосов


Рецепт джема из абрикосов

Ингридиенты блюда:
  • 1 кг абрикосов
  • 2 стакана сахара
  • 6 г лимонной кислоты
  • 1 плитка белого шоколада

Для сиропа:

  • 1 л воды
  • 1 стакан сахара


...

Как приготовить Джем из абрикосов:

  1. Промыть абрикосы, удалить косточки и нарезать фрукты на четвертинки.
  2. Налить в глубокую кастрюлю 2 л воды и растворить в ней лимонную кислоту.
  3. Положить туда абрикосы на 2 часа.
  4. Выложить их в глубокую кастрюлю, в которой будет вариться джем, и залить сиропом.
  5. Варить, помешивая, в течение 15—20 минут.
  6. Проваренные абрикосы в сиропе оставить на сутки.
  7. Затем засыпать сахаром и варить джем до готовности.
  8. Если джем предназначен не для долгого хранения, то, когда остынет, добавить кусочки белого шоколада.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |


.

Добавить комментарий