Цыплячьи крылышки со специями


Рецепт цыплячьих крылышек со специями

Ингридиенты блюда:
  • 1 кг цыплячьих крылышек,
  • 2 протертых зубца чеснока,
  • 1 ч. л. протертого имбирного корня,
  • 1 ч. л. молотого кориандра,
  • четверть ч. л. молотого красного перца,
  • 125 г молотого жареного арахиса,
  • 2 ст. л. оливкового масла,
  • 1 большая луковица, мелко нарубленная,
  • 1 палочка корицы,
  • пол чашки апельсинового сока,
  • пол чашки куриного бульона,
  • 2 ч. л. сахара,
  • 1 ст. л. легкого соевого соуса,
  • 1 ст. л. лимонного сока.


Цыплячьи крылышки со специями...

Как приготовить Цыплячьи крылышки со специями:

  1. Промыть крылышки в холодной воде, затем осушить их кухонными бумажными полотенцами.
  2. Смешать чеснок, имбирь, специи, красный перец, арахис и масло для получения однородной пасты.
  3. Натереть крылышки этой пастой и оставить на 1 час.
  4. Через час поместить крылышки в объемную кастрюлю, добавить лук, кориандр, апельсиновый сок, бульон, сахар, соевый соус и лимонный сок.
  5. Накрыть крышкой и довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить на медленном огне в течение 15 минут.
  6. Снять крышку и готовить еще 15 минут, пока крылышки не станут мягкими, а жидкость не превратится в густой соус.
  7. Подавать крылышки с отваренным рисом и зеленой фасолью.

Приятного аппетита!




| 26.03.2016 |


.

Добавить комментарий