Цветная капуста с сыром


Рецепт цветной капусты с сыром

Ингридиенты блюда:
  • 1 кочан цветной капусты,
  • 4 помидора,
  • 100 г сыра,
  • 3 яйца,
  • зелень,
  • растительное масло.


...

Как приготовить Цветную капусту с сыром:

  1. Отварить цветную капусту и отбросить на дуршлаг.
  2. В глубокую сковороду налить растительное масло.
  3. В разогретое масло выложить капусту и густо посыпать ее панировочными сухарями.
  4. Жарить капусту до образования корочки. Пока капуста жарится, нарезать помидоры или лучше протереть их и сделать томатный сок.
  5. На терке натереть сыр. Взбить 2–3 яйца и вылить в смесь сок и тертый сыр.
  6. Все перемешать и залить этой смесью капусту. Плотно закрыть крышку.
  7. Тушить на маленьком огне.
  8. Когда сыр расплавится, посыпать зеленью, дать немного остыть и подать к столу.
  9. Очень вкусно с грибами или ветчиной.
  10. Любители могут добавить в сыр чеснок.

Можно использовать: грибы, колбасу или ветчину, чеснок.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |


.

Добавить комментарий