Черемша с сушеной колбасой и яйцом
Рецепт черемши с сушеной колбасой и яйцом
Ингридиенты блюда:
- Черемша – 500 г
- Масло топленое – 50 г
- Колбаса домашняя сушеная – 200 г
- Яйца – 6 шт.
Как приготовить Черемшу с сушеной колбасой и яйцом:
- Обработанную черемшу положить в кипящую подсоленную воду и варить 7 минут, затем откинуть на сито и дать стечь воде.
- Сушеную домашнюю колбасу нарезать тонкими кружочками, положить в сковороду с разогретым топленым маслом, обжаривать до тех пор, пока они не зарумянятся.
- Затем добавить вареную черемшу и жарить, периодически помешивая.
- За 5 минут до готовности залить блюдо хорошо взбитыми яйцами и дожарить на слабом огне.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом:
Автор: Людмила | 07.04.2016 |
Блюда: Закуски с черемшой
Кухня: Кавказская кухня
.