Буженина


Рецепт буженины

Ингридиенты блюда:
  • 1 кг свинины,
  • 6–7 зубчиков чеснока,
  • 1 столовая ложка сушеной зелени укропа,
  • 1 чайная ложка перца красного молотого,
  • соль по вкусу.


Буженина...

Как приготовить Буженину:

  1. Зубчики чеснока очистить и разрезать каждый на 3–4 части.
  2. Мясо промыть, сделать проколы ножом, вставить в них разрезанные зубчики чеснока.
  3. Нашпигованную свинину посолить, поперчить, посыпать сушеным укропом, выложить в форму и запекать в разогретой до 180 ° С духовке до готовности.
  4. Готовую буженину остудить, поставить в прохладное место на 2–3 часа, затем нарезать ломтиками и подать к столу.

Приятного аппетита!




| 24.03.2016 |


.

Добавить комментарий