Бутерброд с печеночным паштетом и солеными огурцами


Рецепт бутерброда с печеночным паштетом и солеными огурцами

Ингридиенты блюда:
  • 5–6 ломтиков хлеба,
  • 100 г отварной говяжьей печени,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 луковица,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • 1 вареная морковь,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1/2 пучка зелени петрушки,
  • перец и соль по вкусу.




Как приготовить бутерброд с печеночным паштетом и солеными огурцами:

  1. Лук очистить, вымыть, нарубить и обжарить в растительном масле.
  2. Морковь очистить. Соленые огурцы нарезать кружочками.
  3. Печень пропустить через мясорубку вместе с морковью и луком, добавить сливочное масло, соль и перец.
  4. Ломтики хлеба смазать печеночным паштетом, сверху положить кружочки соленых огурцов и подать к столу.

Приятного аппетита!




| 24.03.2016 |


.

Добавить комментарий