Булочки из дрожжевого теста с корицей


Рецепт булочек из дрожжевого теста с корицей

Ингридиенты блюда:
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 50 г маргарина
  • 2 яйца
  • 250 г теплого молока
  • 100 г сметаны
  • 250 г кефира
  • 1 ч. л. соли
  • 6 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1100 г муки
  • 2 ч. л. корицы


...

Как приготовить Булочки из дрожжевого теста с корицей:

  1. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и половину муки.
  2. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
  3. Когда опара увеличится в 3 раза, добавить остальную муку, кефир, яйца, соль, растопленный маргарин и сметану.
  4. Вымесить тесто. Когда тесто поднимется в два раза, еще раз вымесить.
  5. Скатать
  6. из теста жгут, отрезать от него куски и скатывать их в шарики.
  7. Посыпать корицей с сахаром (или маком с сахаром, изюмом) и сделать насечки.
  8. Разложить булочки на противне, смазанном маслом, смазать взбитым яйцом и выпекать при температуре 200 °С
  9. 10—15 минут.
  10. По готовности смазать маслом.

Приятного аппетита!




| 02.05.2016 |

Блюда: Булочки

.

Добавить комментарий