Брюле из маракуйи


Рецепт брюле из маракуйи

Ингридиенты блюда:
  • 4 маракуйи
  • 0,25 стакана нежирного йогурта
  • 0,5 стакана коричневого сахара
  • 1 ст. л. воды


...

Как приготовить Брюле из маракуйи:

  1. Разрезать плоды маракуйи пополам.
  2. Вынуть чайной ложкой мякоть с семенами и разложить равными порциями в четыре жаростойкие формы.
  3. Выложить йогурт поверх фруктовой мякоти и разровнять поверхность.
  4. Охлаждать в холодильнике 2 часа.
  5. Положить в посуду средних размеров сахар, добавить воды и держать на слабом огне, помешивая, пока сахар не растопится и не получится карамель.
  6. Вылить горячую карамель на йогурт, она должна застыть в течение 1 минуты.
  7. До подачи к столу держать фруктовое брюле в прохладном месте.

Приятного аппетита!




| 18.04.2016 |


.

Добавить комментарий